World Dairy Summit 2022 : know in detail

प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी (PM Narendra Modi) ने कल 12 सितंबर को India Expo Centre & Mart Greater Noida में आयोजित होने वाले International Dairy Federation Summit 2022 का उद्घाटन किया।यह चार दिवसीय विश्व डेयरी शिखर सम्मेलन 12 से 15 सितंबर तक आयोजित किया जा रहा है ।

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जानते हैं इनसे जुड़ी कुछ अहम् जानकारियाँ :

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● यह summit वैश्विक और भारतीय डेयरी हितधारकों का एक समूह है, जिसमें उद्योग जगत के नेता, विशेषज्ञ, किसान और नीति योजनाकार शामिल हैं, जो 'पोषण और आजीविका के लिए डेयरी' विषय पर केंद्रित हैं।

●      Summit में पशुपालन व डेयरी उद्योग को लेकर दुनिया भर में हो रहे research & development (अनुसंधान और विकास) से जुड़े मुद्दे पर क्वालिटी समिति में चर्चा की जाएगी। विशेषज्ञ अपने अनुभव साझा करेंगे। 

●       विभिन्न सत्रों के दौरान पशुओं की प्रजाति में सुधार, पशुओं के चारे में पोषक तत्व बढ़ाने, दुग्ध से तैयार होने वाले उत्पादों की वैरायटी तैयार करने, डेरी उद्योग में सहकारी समितियों की भूमिका, दूध संकलन आदि की तकनीकों पर सत्र के दौरान चर्चा की जाएगी।

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     जानिये भारत के वारेन बफे के बारे में 

■ भारत आज 48 साल बाद विश्व डेयरी सम्मेलन की मेजबानी कर रहा है। देश ने आखिरी बार 1974 में अंतरराष्ट्रीय डेयरी कांग्रेस की मेजबानी की थी।

■ इस साल विश्व डेयरी सम्मेलन-2022 की theme - Dairy for Nutrition and Livlihood (डेयरी फॉर न्यूट्रीशन एंड लाइवलीहुड) है।

           48 साल पहले जब सम्मेलन हुआ था तब देश दुग्ध उत्पादों के लिए आयात पर निर्भर था। भारत अब दूध उत्पादों के मामले में आत्मनिर्भर बन चुका है ।भारत की कोशिश है कि आने वाले वर्षों में दुग्ध उत्पादों का निर्यातक बने ।

■  विश्व डेयरी सम्मेलन में 40 देशों के 1500 प्रतिभागी हिस्सा लेंगे। इसमें डेयरी प्रसंस्करण कंपनियों के मुख्य कार्यपालक अधिकारी (CEO), डेयरी किसान, डेयरी उद्योग के आपूर्तिकर्ता, शिक्षाविद, सरकारी प्रतिनिधि आदि शामिल हैं। इसमें उद्यमी या कंपनियां अपने उत्पादों का प्रदर्शन कर सकेंगी।

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